Archive for 2015 年 10 月

古早味乾麵

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每次寫稿寫到肚子餓,或是開車中途想買點心,我的腦袋就會浮現台灣古早味乾麵的畫面。

做乾麵其實很容易,但對於不常在家開伙的人,總是有麵條時,忘了買五花肉,或是肉和麵齊全時,冰箱確盡是枯掉一半的青菜,能像今天這樣,所有材料均新鮮才買,其實不太容易。

配菜花費一點點,卻可以製造出豐盛可口的效果,就像每個團體的每一個部分一樣,缺一不可。

 

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西區Soffee Cafe

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有一陣子沒有悠閒吃brunch了。今天心血來潮,繞路來到8街與Hemlock街口的Soffee Cafe。

點了一份Ham, egg , cheese的Crepe,Cheese用的是mozzarella cheese,軟綿又牽絲 ,與味道不重的Ham和scrambled eggs剛好搭配。

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中午例湯是Cauliflower cream soup,可以選擇小杯裝,如此不會吃太撐。

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其實我真正想嚐試是是high tea menu,今天只能算是試菜,等下次有空訂午茶時再來。