花開季節

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今年前門的花開的特別茂盛,貼在這裡,作為下一年的比較。

櫻桃樹開花了

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又有很長一段時間遺忘了自己的部落格,轉眼天氣轉晴,櫻桃樹也已經花開滿枝椏。

步入中年的心思是很多變的,事情多,煩心的事又比高興的事多,人的抗壓力又減弱,於是牢騷也很多。

抬頭看看大自然的變化,似乎只有花開花落是不變的。

 

 

Trip To Taiwan(part 1)

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回來溫哥華已一個多月,但仍是好想念今年在台灣發生的一切。

在美麗妹妹的引導下,我去了台東看太平洋,雖然溫哥華也靠著太平洋,但卻很難見到海浪拍著浪花,好像也沒有只有熱帶地方才特有的海水鹽味。

能在四嬸邀請下,和幾個姑姑聚餐,和姑姑們互留Line,與他們原本平行的生活,開始有了交叉聯結,也是這次有趣的收穫。之後我常常收到大姑發來的各種自拍,才驚覺原來已經退休的大姑比我還會找樂子,還有三姑每天的早安,晚安問候,雖然有點蠻煩,但想說這可能是她生活的趣味,就欣然接受。

回到溫哥華後,不少長輩朋友都很仰慕美麗又善良的妹妹,還好奇妹妹究竟是幾歲?這是秘密,暫時不可奉告。:)

 

古早味乾麵

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每次寫稿寫到肚子餓,或是開車中途想買點心,我的腦袋就會浮現台灣古早味乾麵的畫面。

做乾麵其實很容易,但對於不常在家開伙的人,總是有麵條時,忘了買五花肉,或是肉和麵齊全時,冰箱確盡是枯掉一半的青菜,能像今天這樣,所有材料均新鮮才買,其實不太容易。

配菜花費一點點,卻可以製造出豐盛可口的效果,就像每個團體的每一個部分一樣,缺一不可。

 

西區Soffee Cafe

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有一陣子沒有悠閒吃brunch了。今天心血來潮,繞路來到8街與Hemlock街口的Soffee Cafe。

點了一份Ham, egg , cheese的Crepe,Cheese用的是mozzarella cheese,軟綿又牽絲 ,與味道不重的Ham和scrambled eggs剛好搭配。

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中午例湯是Cauliflower cream soup,可以選擇小杯裝,如此不會吃太撐。

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其實我真正想嚐試是是high tea menu,今天只能算是試菜,等下次有空訂午茶時再來。

中西式混搭 小粽子搶走風采

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中國信託商業銀行在列治文的分行搬新家,當天主辦單位的點心很有趣,不僅有1/2正常大小的小粽子,粽子雖小,內餡卻講究,台式粽子的精華魯肉分量未減,香味撲鼻,說小粽子搶走所有一切西式點心風采,一點也不為過。

 

 

暑假無聊之學煮飯

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這個暑假實在太漫長了,即使連天天抱著iPad的弟弟,都開始覺得應該做些有意義的事,在煎蛋之後,他還上網找了pancakes食譜,他把iPad架在一旁,按步就班的完成pancakes,

他邊做還邊笑著說: do you enjoy your day so far?

一副非常得意的樣子。