斗笠

 

 

 

上一次注意到斗笠(台灣鄉下農夫下雨天穿戴的雨具)，已經不知多少年前，即使娘家掛有一頂，也始終未引起我的注意。

不過，上周有一個下雨天，我站在門前等待垃圾車收集垃圾時，媽媽看到雨下太大，要我撐傘我又嫌麻煩，她很堅持我要戴上這頂斗笠才能防雨。

我不忍拒絕媽媽，只好戴著斗笠，風還差點將斗笠吹落，我不知道，農夫要如何一邊插秧，又照顧斗笠使不被風吹走。

原來斗笠在台中鄉下仍然很普遍，至少我戴斗笠倒垃圾的事，並未引起側目。

 

台中沙鹿老家

今天是四叔公的忌日，陪著媽媽回到老家拜拜，颱風帶來的大雨像直接從天上傾倒，即使撐傘也只能勉強擋住頭髮部分，頭以下全部淋濕。

下車後連忙收起雨傘，趕快檢查我的手機是否也浸到水，眼前見到大量雨水從老家屋簷旁的接水道流出，形成白色水柱，而大雨從藍色屋頂落下，有如一道水做成的簾幕，讓原本已有歷史的古厝，增加幾分淒美。

上周末住老家的三嬸才邀請大家到古厝小聚，總舖師女兒的她，燒一手好菜，尤其是有古早味的台菜，其中一道菜是台灣有名的「酒家菜」螺仔蒜(或是魷魚蒜)，就是酒家為酒客準備下酒用的「例湯」，湯頭美好，吃了令人難忘。

螺仔蒜

三嬸的古早味，有南瓜芋頭排骨，有三杯雞及古早味魯肉。有同學質疑，為何我家的長輩都特別會做菜，這是千真萬確，不需懷疑的。

這道炒海鮮，還有張家古厝自己種的波羅蜜種子，一顆顆像是栗子，也像銀杏的果實白果，味道鮮甜，是台菜特有的家鄉味，以及智慧。

這道菜是枸杞steamed clams，加了人蔘及枸杞，以及選擇正當時令的肥美蛤蜊，提昇鮮度及甜味，再次證明三嬸的廚藝，真不是蓋的。

我在老家住到國二，附上一張媽媽珍藏，我和爸爸，媽媽以及弟弟，在老家院子合照的舊照片。

人在台北

 

 

 

 

 

台北永遠是個有趣的城市，常發現可愛小店，例如這間Aranzi Cafe。

 

 

 

 

 

台北還有多年不見的好朋友。

 

 

走到那裡就免不得吃吃喝喝。

 

這就是台北!