每天要給孩子帶什麼做為中餐,對我來說,如同今天要寫什麼新聞,一樣的困難。
之所以那麼困難,是歪嘴雞的父母(就是我和我的丈夫)生下了一窩更難養的小歪嘴雞,不是像別人一樣,每天三明治伺候就可以,才吃了兩周的三明治,小兒子就抗議,說he hates sandwiches.
於是上周四,我先給他們做了一天的雞絲炒麵,就是去買燒臘店的鹽焗雞,將雞肉剝成肉絲,再放進已煮好,放了豆芽及紅葱醬的乾麵裡,再用保溫瓶裝到學校吃。
那次的炒麵竟然得到頗大迴響,不僅每個人都吃完,女兒還問那麵是否在餐館買的,還是自己做的,於是大受鼓舞。
於是今天就早起給孩子煮了台灣油飯,請看照片,連我自己都不敢相信,我也會有賢慧的一天。
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